Osteria TRIONFO

美味しいですね～。上田秘密畑（！）にて沢山収穫できた際には私どもも大量に仕込みます。
オーブン乾燥＋天日にすると、また一味違って美味ですよね。太陽の力すごい！

私は画像より数歩手前、ちょいとジューシーな段階でとめてます。冷蔵庫でよく冷やしスプーン山盛り口の中へ放り込むと・・・ぐっは～ん！うまっ！ですよね！
パスタや肉・魚料理はもちろんのこと、カレー作りにも大活躍だし、そのまんまご飯に載せて食べても幸せ。

おかずの品種も多いが、いかがわしい物質も一杯の市販弁当たべるよりも、ご飯と半乾燥トマトのみ弁当の方が満足度高いです。
とまとなく食べちゃいますよね！失礼、止めどなくでした（強引やな～）。。。

長野市の暑さですが、去年一昨年と較べたらこの程度なんでもないですよ！
一昨年が酷かった。家にこもった熱が抜けずに終日室温３５度以上のまま！おまけに湿度も高い！そんな日が数日続いたんです。
これにはドクターも私も参りましたよ。見えない誰かに首を絞められているような危険な感覚。。。
お菓子屋さんでもらった保冷剤４０個以上を総動員で切り抜けました。
今夏は（今のところですが）大きめの保冷剤１個をタオルに包んで首にあてる程度の暑さです。

暑いですが張り切っていきましょーーーーー！！シェフが率先してモリモリワシワシ食べて、お客さんたちを元気にしてちょーだい！！！

この程度何でもないと、、、

日中はともかく、夜に気温が下がってくれるとありがたいのですがねぇ。