2012年09月10日
新宿の巨匠 現る
独立開店準備中の新宿の巨匠こと、
元 トラットリア ブリッコラの北村シェフと ソムリエ原品氏 ２家族が
長野に遊びに来てくれました！
ブリッコラは僕がイタリアに行く前に大変お世話になったお店で、
そこでの経験が無ければ、今こうしてトリオンフォには居なかったのでは？
又はイタリアに行かなかったのでは？
というほどの出会いを引き合わせてくれた場所でありました。
そんな彼らは、当店オーナーソムリエ 立石に開業前のご挨拶と、
イタリアに遊び行く時間が無かった為に、トリオンフォでイタリアを感じる！という目的だったそうです。（汗、、、）
久々の再会でしたので、話が尽きず、お酒も進み、夜が更けるばかり。
同じ方向性を持った者同士、沢山のエネルギーをもらいました！
開業前の忙しい時期に有り難うございました！！
家族サービスにもなったのでは？
オステリア トリオンフォ
長野市北石堂町1175-9リーベ石堂2F
tel&fax 026-223-8550
Posted by trionfo at 10:29│Comments(2)
│お知らせ
この記事へのコメント
わぁ～（＾▽＾）素敵な宴やったんですね～！自分の人生のターニングポイントに関わる方々、これからも大切にしたいですね。ご家族とも会えて、とってもいい時間を過ごしたんでしょうね♪
ブリッコラの原品さんのお名前は、長野を離れる際に立石さんからお聞きしていました♪思ったよりも東京方面に飲みに行く事がなく、行けずじまい・・・(>_<)新店がオープンしたら、また情報いただけると嬉しいです！
ブリッコラの原品さんのお名前は、長野を離れる際に立石さんからお聞きしていました♪思ったよりも東京方面に飲みに行く事がなく、行けずじまい・・・(>_<)新店がオープンしたら、また情報いただけると嬉しいです！
Posted by シホ at 2012年09月11日 13:29
>シホさん
いつもありがとうございます！！
新店が来週にオープン予定ですので、
また近くなりましたらアップしますねー！
彼のサービスは立石さんのDNAをしっかりと受け継いだ方なので、是非行ってみてくださいね！！
いつもありがとうございます！！
新店が来週にオープン予定ですので、
また近くなりましたらアップしますねー！
彼のサービスは立石さんのDNAをしっかりと受け継いだ方なので、是非行ってみてくださいね！！
Posted by trionfo
at 2012年09月12日 12:34
at 2012年09月12日 12:34