2012年08月01日
食育
うちの店の人気メニューでアンティパストミストという前菜があります。
ひとつひとつ味が全く違い、楽しいお皿です。
そして喉が痒くなるほど、ワインが飲みたくなるワインの為のお皿です。
今の子供達は、おかずが上手に食べられないと言います。
昔のお母さんたちは、子供を丈夫に育てる為に御飯を沢山食べさせる為のおかずを作りました。
煮物や汁物、漬物、添え物etc、、、
味はしょっぱかったり、甘かったり、酸っぱかったり。
全てはお米の為にあります。
もちろん手間はかかりますよね。けどお母さん、頑張りましょう！
子供の頃の味の記憶は一生残ります。未来の孫やひ孫の食育の為にも。
そして少し疲れたら、トリオンフォがありますよ。 Forza!!!
オステリア トリオンフォ
長野市北石堂町1175-9リーベ石堂2F
tel&fax 026-223-8550